A Toulouse, le prince Jean a été reçu par l'ancienne et illustre Académie des Jeux floraux à l'hôtel d'Assezat où il a visité les collections de la Fondation Bemberg et où il a salué les membres des Vieilles Maisons Françaises et de l'Association du Vieux Toulouse.
Il a visité l'Institution pour polyhandicapés Marie-Louise à Gratentour.
Il a été reçu au Capitole, l'hôtel de ville de Toulouse, par le maire, M. Jean-Luc Moudenc. Il a visité la Cité de l'Espace, le site de Galiléo, et celui de Latécotère. On lui a présenté le site du Cancéropole.
Il a eu des rencontres avec le Medef, la Chambre régionale de commerce et d'industrie. Il a eu un déjeuner et un dîner-débat avec le Rotary Club et avec l'Association des anciens élèves d'HEC.
Il a enfin été reçu au château de Pibrac du comte de Pibrac et dans celui de M. de Palaminy pour rencontrer les associations de défense du patrimoine. A Pibrac, il a prononcé un vigoureux plaidoyer en faveur de la défense du patrimoine.